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Broa de Amendoim

Ingredientes
10 xícaras de farinha de trigo
250g de margarina
3 xícaras de açúcar
5 ovos
300ml de leite
2 colheres de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de chocolate em pó
400g de amendoim torrado e triturado

Modo de Preparo
Numa tigela grande, misture a margarina, o açúcar e os ovos. Em seguida acrescente o leite, o amendoim e o chocolate.
Por fim, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, e misture com a mão até obter uma massa firme e homogênea.
Modele as broas, coloque numa forma untada e leve ao forno pré aquecido em 180°C, por aproximadamente 15 minutos.

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